Эта культура занимает в хозяйстве площадь порядка 700 га. Также здесь выращивают и другие овощи борщевого набора – белокочанную капусту, столовую свеклу, лук. На поле площадью 100 га работают два картофелеуборочных комбайна. Рядом с ними снуют помощники – грузовые машины. Они принимают свежий урожай и тут же отвозят его на сортировочный пункт. Работа идет слаженно, однако овощные культуры требуют повышенного внимания от механизаторов, поэтому за день в среднем удается убрать 15 га.
– Работаю уже 10 лет. И на картофеле, и на капусте, и на луке. Сею и убираю. Приехал на работу, проверил технику, заправился и приступаю уже непосредственно к уборке. Картофель идет легче, чем капуста. Но все равно надо следить и смотреть в оба. На уборке навигации нет. У картофеля ориентируемся по гребням. Важно не торопиться. Идем со скоростью 6–6,5 км/час, – рассказывает Максим Шашкин, механизатор ООО «Весна».
Валовой сбор картофеля в «Весне» составляет порядка 40–45 т/га, что соответствует поставленным целям на предприятии. В течение всего сезона каждая культура и каждое поле находятся под пристальным вниманием агронома. Чтобы получить запланированный урожай, Иван Косов, агроном ГК «Самарские овощи», следит за вегетацией, своевременно предотвращает возможные вспышки болезней и вредителей, а также вовремя дает растениям необходимую подкормку.
– Мне важно знать, как они себя чувствуют. Где-то нужно полить, где-то подкормить, где-то обработать. Каждая культура требует внимания, поэтому я всегда в поле, – рассказывает Иван.
Выкопанный картофель доставляется на сортировочный пункт.
– Здесь картофель очищается от земли и сорной растительности, делится на фракции – крупную и мелкую – и отправляется в хранилище. Линия оборудована в поле для того, чтобы не возить землю на овощебазу и оптимизировать логистику – сортировка располагается недалеко от полей, на которых ведется уборка картофеля, – поясняет главный агроном Евгений Мадякин.
Как отметил Сергей Акимов, заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия, Самарская область обеспечивает себя овощами – борщевой набор в достаточном объеме производится аграриями региона. В текущем году в планах собрать в регионе с открытого и закрытого грунта порядка 300 тыс. т овощей и около 248 тыс. т картофеля.
Правительство Самарской области оказывает государственную поддержку развитию картофелеводства, включая реализацию научно-технических проектов, импортозамещение, модернизацию производства, развитие систем хранения, переработки и экспортных инициатив.
Наталья Тиц
Фото Натальи Тиц и Евгения Литвинова