Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта
Поиск

Самарская продукция на экспорт

Самарская продукция на экспорт

По поручению президента страны Владимира Путина производство сельхозпродукции за ближайшие пять лет должно вырасти на 25%, экспорт – в полтора раза. В связи с этим самарские производители АПК расширяют географию поставок своих товаров.

Укрепить позиции

Перед сельхозпроизводителями стоит задача укрепить позиции по традиционным направлениям экспорта, к которым относятся зерно, масложировая продукция и рыба. В списке самарских лидеров по экспорту зерна – тольяттинская компания «Жито», входящая в группу компаний «СИНКО». Данный элеваторно-мельничный комплекс является одним из крупнейших предприятий по хранению зерна и производству муки в Приволжском федеральном округе. Оно единовременно может хранить 110 тысяч тонн зерна, а размалывать – более 100 тысяч тонн пшеницы и 15 тысяч тонн ржи в год. Помимо поставок в российские регионы, компания занимается экспортом продукции. За последние три года отсюда отправлено более 340 тысяч тонн зерновых в десятки стран, основные покупатели – страны Среднего Востока.

– В большей степени мы экспортируем пшеницу. Если брать последние пять лет, то эта культура составляет две трети от всего объема экспорта. На втором месте ячмень, в основном он уходит в Иран, страны Среднего Востока, Северную Африку. Также отправляем за границу такие культуры, как рожь, кукуруза, нут и горох, но эти поставки носят нерегулярный характер, – поясняет исполнительный директор ООО «Жито» Вячеслав Сурин.

В этом году компания первая открыла сезон поставок зерна за границу по воде – 15 апреля с хлебного причала «Жито» ушло судно на экспорт. Она же и закрыла этот сезон – 26 ноября из тольяттинской бухты отправился в путь последний в этом году теплоход «Отрадный», груженый двумя тысячами тонн ячменя. Он дошел Ростова-на-Дону, где груз был переброшен на более крупное судно и уже оттуда отправлен в Египет. Помимо водного транспорта, элеватор также имеет возможность отгружать продукцию автомобильным и железнодорожным путем.

– Многогранность – это уникальность нашей компании. Отгружать товар на три подъездных пути мы можем параллельно. К счастью, окно возможностей по экспорту сейчас довольно широко открыто. Все организационные и административные структуры работают с нами в полном взаимодействии, только работай, – отмечает Вячеслав Сурин.

– В 2022 году объем отгрузок зерна на экспорт был в районе 90 тысяч тонн, в 2023 году произошел значительный рост. Отправили за границу уже 140 тысяч тонн. Этот год тоже не отстает, и мы видим достаточно стабильный, хоть и с небольшими колебаниями, рост отгрузок, – пояснила Лилия Таирова, начальник коммерческой службы компании «Жито». – В этом году мы наблюдали, как хорошо стартовали отгрузки продовольственных товаров из Самарской области в Китай, поэтому для себя этот вариант тоже рассматриваем. Работаем в данном направлении.

Около трех лет назад в тольяттинском элеваторно-мельничном комплексе была произведена модернизация размольного отделения – установлена высокопроизводительная технологическая линия, которая позволяет выпускать муку, адаптированную для хлебобулочной продукции, кондитерских изделий и замороженных полуфабрикатов. Произведенную муку «Жито» также отправляет за границу. Она пользуется популярностью в странах ближнего зарубежья. За год компания в дружественные страны перевозит более трех тысяч тонн пшеничной муки, в последнее время стали поступать заявки и на ржаную. К слову, мука входит в список приоритетных товаров по наращиванию производства помимо зерна, масложировой продукции, мяса и других продуктов.

– Совершенно недавно наша ржаная мука стала пользоваться большой популярностью в Центральной Азии. Стали и ее отгружать на экспорт. Казалось бы, ржаной хлеб, или, как его по-другому называют, черный, обычно популярен в северных регионах, но оказывается, и в Туркменистане, и в Таджикистане, и в Узбекистане его тоже любят, – рассказывает Вячеслав Сурин. – Современное оборудование на нашем производстве позволяет взять из зерна всю питательную ценность, забрать все, что нам дает самарская природа, и получить из пшеницы и ржи высококачественную муку.

Тольяттинская компания активно взаимодействует с Центром поддержки экспорта Самарской области. Благодаря возможностям, созданным в регионе для экспортеров, «Жито» осваивает новые рынки сбыта продукции. За последние два года приняла участие в выставке «Продэкспо», бизнес-миссиях в Казахстане и Иране.

Нарастить потенциал

К 2030 году нарастить экспорт продуктов с более высокой добавленной стоимостью, а именно мясной и молочной продукции, кондитерских изделий и других товаров – еще одна цель, стоящая перед отечественными производителями.

К ним относится фабрика печенья «Сладкодаров» в Новом Буяне. Компания ежемесячно производит свыше 1000 тонн вкусной продукции. Почти 10% от этого объема отправляется на экспорт. Осуществляются поставки в Беларусь, Таджикистан, Кыргызстан, Азербайджан и другие страны СНГ. В ближайшей перспективе предприятие намерено расширить географию поставок.

– Мы производим более 100 видов сахарного и овсяного печенья. К примеру, в Казахстане любят сахарное печенье, а в Таджикистане очень популярно наше фирменное овсяное печенье «Царское сокровище» и его производные – печенье, декорированное белой и темной глазурью, – рассказывает заместитель директора фабрики «Сладкодаров» Максим Кодоркин. – «Царское сокровище» одно из первых, которое фабрика стала выпускать много лет назад. Оно очень хорошо зарекомендовало себя на рынке, потому что у нас индивидуально разработанная технология и рецептура, которую мы поддерживаем на протяжении 20 лет, не меняя качество. Особенность этого продукта в карамелизированной структуре, благодаря которой печенье остается мягким в течение всего срока годности, а это четыре месяца.

«Царское сокровище» и «Царская коллекция» на протяжении долгих лет удерживают лидерские позиции на рынке, доля продаж этих видов печенья составляет более четверти от всего объема. Основной компонент – овсяные хлопья, их не менее 10% в составе. Этот и другие ингредиенты компания закупает у проверенных российских производителей. В этом году фабрика приняла участие в крупнейшей международной выставке продуктов питания и напитков «Продэкспо-2024». Овсяное печенье «Царское сокровище» было отмечено медалью и дипломами в конкурсе «Лучший продукт – 2024». Еще одну из последних наград компания завоевала в рамках Поволжской сельскохозяйственной выставки этой осенью. Печенье «Ореховое» и печенье «Снук со вкусом мексиканского соуса» получили золотые медали в конкурсе «Высококачественная пищевая продукция Самарской области».

На реализацию продукция «Сладкодарова» отправляется в различных упаковках – от флоупаков по 30 граммов до коробок весом 5 кг. Каждой партии присваивается уникальный номер, который в случае необходимости помогает «заглянуть в прошлое» и выяснить все детали производства данного печенья – от используемого сырья, влажности и температуры на производстве в указанную дату до сотрудника, работавшего в смену.

Недавно «Сладкодаров» запустил новую линию по производству сдобного печенья с начинками на любой вкус. Всего шесть новинок с интересными названиями: «Изюминское», «Апельсинарка», «Анютины сказки», «Маковичка», «Творопыжки», «Кукейксы». В них большое количество начинки, в том числе кусочки фруктов, ягод, орехов, изюм и сухофрукты. Эту продукцию «Сладкодаров» планирует отправить в Китай уже под Новый год. Сотрудники компании изучили рынок и уверены, что их новинки завоюют сердца потребителей из КНР.

Всего в Самарской области насчитывается около 200 компаний-экспортеров, которые отправляют продукцию в более чем 40 дружественных стран по всему миру. Каждый производитель вносит свой вклад в достижение единой цели.

Наталья Грецова

Фото автора

Рубрика:  Нацпроекты. Номер:  № 11 (313) ноябрь . Год:  2024.

Свежий номер «Агро-Информ»

«Агро-Информ», январь 2025

«Агро-Информ», январь 2025
Скачать pdf