Картофель – в приоритете

О необходимости прорывов в направлении селекции и семеноводства сегодня обсуждают в стране на самом высоком уровне. Весной из-за санкций в дефиците оказались семена картофеля. Но уже сегодня Самарская область может предложить свои разработки.

Картошка бывает разная…

Все тонкости работы со вторым хлебом картофелеводы «Агростара» Похвистневского района и селекционеры «Молянов Агро Групп» (МАГ) представили на Дне поля в селе Староганькино. Главная тема аграрного форума – реализация комплексного научно-технического проекта (КНТП) «Развитие селекции и семеноводства картофеля в Самарской области». На нем встретились ученые и специалисты из разных хозяйств области, а также из Чечни и Казахстана.

– Министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев в одном из своих выступлений отметил, что необходимо активнее заниматься вопросом импортозамещения по семенам подсолнечника, кукурузы, сои, свеклы, картофеля и овощей. В Самарской области в рамках федеральной научно-технической программы уже сегодня готовы к реализации этих мероприятий. На уровне региона мы их стараемся поддерживать, – сказал в приветственном слове Николай Абашин, министр регионального аграрного ведомства.

Красные, белые, желтые и даже фиолетовые – чуть ли не весь цветовой спектр был отражен в сортах картофеля, представленном на выставке Дня поля. И каждый посетители оценили сначала по внешним параметрам – форме, наличии глазков, твердости кожуры, а потом – вкусовым характеристикам и консистенции сваренного клубня.

Производство и наука заодно

Земледельцы «Агростара» 27 лет занимаются производством картофеля. Сначала его наряду с другими сельхозкультурами выращивали в продовольственных целях. Потом перешли на семеноводство. А подвигло на это географическое положение: Староганькинское поселение располагается на Бугульминско-Белебеевской возвышенности, в начале водораздела рек.

– Мы обратили внимание, что в нашей местности более низкие температуры и короче безморозный период, так как село находится на высоте 240 м над уровнем моря. А это значит, что переносчиков заболеваний здесь нет или в разы меньше, и можно на открытом грунте заниматься как семеноводством, так и селекцией. Специально ставили ловушки. Наши догадки подтвердились, – сообщил гендиректор «Агростара» Александр Шахвалов.

В 2018 г. картофелеводческое хозяйство при сопровождении «Молянов Агро Групп» стало заказчиком КНТП, который является частью федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы. В основе проекта – задачи по формированию фонда семенного материала, создание новых сортов и гибридов собственной селекции.

– Мы в этом году посадили шесть тысяч одноклубневок и около пяти тысяч микрорастений. Каждый из них – сорт. Отбор пройдут всего два процента. И так несколько лет подряд. В результате останется 0,02%. Мы сегодня выбираем то, что будем сажать через 10 лет. Это очень сложная и продолжительная работа. Выполнить ее удается только благодаря господдержке, а также усилиям и опыту партнеров, – рассказал Владимир Молянов, гендиректор «Молянов Агро Групп».

В КНТП также участвуют самарский агровуз, Самарский НИИСХ имени Н.М. Тулайкова, КФХ Е. Цирулева, ЗАО «Луначарск», ООО «Скорпион», ФГБНУ ВНИИКХ.

Николай Абашин, министр сельского хозяйства и продовольствия Самарской области:

– В Самарской области за лето дни поля прошли по разным направлениям земледелия. Это и эффективно, и продуктивно. При выведении сорта оригинаторы заявляют соответствующую продуктивность, но для того, чтобы по факту ее получить в производственных условиях, необходимо сопровождение. Как раз на днях поля кроме сорта предлагается еще и технология для получения так называемой плановой урожайности – когда сорт при соблюдении всех условий показывает максимальные урожаи.

На опытном поле

Важной частью Дня поля стал осмотр производства исходного и оригинального семенного материала в полевых условиях. На опытном участке по соседству разместились селекционное направление и семеноводческое.

– У картофеля стебель должен быть мощный. Если он ложится, растение не будет жаростойким. Кусты прикрывают друг друга – значит, внизу температура ниже и влага лучше удерживается. Верная примета – если растение вырастает до колена, урожайность будет 25 т/га. До пояса – уже 50 т/га и выше, – объяснил учредитель МАГ.

Хозяева презентовали ноу-хау, которые помогают им ускорить процесс выведения новых сортов. Одно из них – выращивание микрорастений в безвирусной среде с дальнейшим развитием мини-клубней с использованием укрывных материалов. Такой способ эффективно защищает насаждения от вредителей и болезней.

– На этом участке представлены одноклубневки первого года, полученные в тепличных условиях из семян. После созревания вручную проводим копку, оцениваем по хозяйственно-полезным признакам и делаем выбраковку. Оставшиеся посадим на второй год, – объяснил Илья Молянов, заместитель гендиректора МАГ. – Только на четвертый год получаются штаммы. Но даже на конечном этапе берется фиксированное количество клубней, которые снова оцениваются по всем критериям.

Первые достижения

На Дне поля озвучили успешные опыты селекционеров и семеноводов. В прошлом году, несмотря на засушливое лето, сорт «гранд», выведенный в исследовательском центре картофеля имени А.Г. Лорха, на полях «Агростара» поставил рекорд. Его урожайность достигла 720 ц/га, каждый куст дал от 16 до 18 выровненных по размеру клубней.

– Заниматься просто выращиванием картофеля – это уже сложно. А если еще выращивать семенной картофель – сложно вдвойне. И то, что хозяйства берутся за создание отечественных сортов, особенно при сегодняшней значимости на продовольственной повестке, это большое дело, – отметила Ирина Куклина, руководитель центра мониторинга ФНТП. – Программа по картофелю самая первая. В ней сложнее было участвовать, потому что это был первый опыт взаимодействия производства и науки. Но благодаря этой программе государством приняты новые меры поддержки. И все остальные подпрограммы, по овощам, садовым культурам, базируются на успешном опыте проектов по картофельным хозяйствам.

Первое достижение КНТП – сорт «джулия». В этом году в хозяйстве он высажен на площади один гектар для получения семенного материала супер-супер­элиты. Мощная зеленая ботва, обильное цветение – специалисты уже сейчас прогнозируют урожай не меньше 30 т. Пока убирать картофель рано, но пробная копка дала 25 клубней – продолговато-овальной формы, с желтым цветом мякоти и кожуры.

– Только потребитель по достоинству оценит, какой сорт получился. В следующем году выйдет новый реестр, надеемся, что «джулия» там будет. И мы получим на нее сертификат, – прокомментировал гендиректор «Молянов Агро Групп» Владимир Молянов. – Хотим, чтобы появился сорт не только для Похвистневского района или Самарской области, чтобы он был для расширенного списка производителей. Мы сегодня с гордостью можем сказать, что «джулия» прошла апробацию в Красноярском и Краснодарском краях, на Ставрополье. В Туркменистане тоже получили очень хорошие показатели за счет повышенной жаростойкости сорта. Мы с «джулией» хотим попасть в топ-20. У нее высокий потенциал.

Если «джулия» уже второй год находится на госиспытаниях, то следующий сорт – «романтик» – проходит предварительные испытания. На очереди еще одна новинка – «альва».

– Отличные результаты отбора показывает новый гибрид 7406 под рабочим названием «альва». Высокая товарность, хорошая кожура, клубни выровнены, нет сильного разброса по фракциям, маленькие глазки, устойчив к сложным погодным условиям. Данный гибрид подан на регистрацию, – рассказал Илья Молянов.

Где рождается сорт

На базе «Агростара» уже четыре года работает центр селекции, где производится исходный семенной картофель. Под него было выбрано место, защищенное от ветров. Здесь селекционеры круглый год ведут исследования, высаживают микрорастения, получают урожай одноклубневок. Вегетация насаждений целиком зависит от освещения. Чтобы максимально использовать дневной свет, изначально были сделаны панорамные окна. А вот искусственный разработали совместно с учеными агровуза – добились максимальной интенсивности светодиодов. Еще одна их общая разработка – парогенератор для обработки грунта.

– Цель селекционного центра – выводить новые сорта с лучшими показателями. Тот, кто семена выращивает, в ответе за будущий урожай. Поэтому предлагаем элитный или суперэлитный материал, который имеет потенциал высокой урожайности. Мы сами производители, понимаем, какой картофель нужен потребителям, – говорит учредитель МАГ.

Центр состоит из нескольких теплиц, помещения для работы, селекционной лаборатории, холодильника для хранения штаммов и гибридов. Над реализацией поставленных задач работают три кандидата наук, селекционеры и аспиранты, студенты СамГАУ проходят практику.

Виды на развитие

Староганькинские селекционеры и семеноводы планируют наращивать обороты. Пока в «Агростаре» под картофелем порядка 70–75 га, но уже на следующий год задумки значительно увеличить площади. Такая прибавка в свою очередь повлечет стабилизацию орошения.

– Картофель – второй хлеб. И нам надо решить задачу продовольственного обеспечения внутреннего рынка этой культурой. Пока производители картофеля Самарской области процентов до 40 используют импортные сорта. Поэтому идем на то, чтобы увеличить площади, занятые отечественными сортами. Для этого очень серьезная работа предстоит селекционерам, – сказал Николай Абашин. – Наши аграрии умеют выращивать картофель. Урожайность по нему в последние годы у нас одна из самых высоких в ПФО. В этом году планируем собрать картофель в общем объеме 129 тыс. т.

Татьяна Давыдова

Фото: Евгений Литвинов

Рубрика:  Событие. Номер:  № 8 (286) август. Год:  2022.