Сегодня и завтра животноводства

Увеличение поголовья крупного рогатого скота, важность ведения селекционной работы, задачи по повышению продуктивности молочных коров, обеспечению кормовой базой – эти вопросы актуальны для животноводства региона. Их внесли в повестку дня выездного совещания в Богатовском районе по итогам работы отрасли за первое полугодие и дальнейшим перспективам ее развития.

Новый взгляд на животноводство

Управление животноводческим предприятием через приложение на смартфоне – таковы реалии на одном из крупных и успешных предприятий региона – молочном комплексе «Радна» Богатовского района. У животноводов вся важная информация перед глазами. Отелы, продуктивность, физиологические периоды животных наглядно и понятно представлены в диаграммах и графиках.

Ознакомиться с производственными процессами на ферме, где внедрены передовые технологии, смогли первый вице-губернатор и председатель правительства Виктор Кудряшов, министр сельского хозяйства Николай Абашин, министр управления финансами Андрей Прямилов, главы муниципалитетов, руководители и специалисты управлений сельского хозяйства.

Кузьма в деле

Без «умных помощников» не обходится и в корпусах. Робот-официант обслуживает рогатых за кормовым столом – пододвигает к ним кормосмесь. Его животноводы по-свойски прозвали Кузьмой. Он самый дисциплинированный работник: четко, по расписанию после подзарядки встает на свой маршрут и ни один участок не оставляет без внимания.

– Предприятие было построено в 2011 году. Изначально сумма инвестиций составила порядка одного миллиарда рублей. После десяти лет продолжили модернизацию. Второй год реализуется инвестпроект на сумму 400 млн рублей. Установлены новые доильные роботы, обновлена часть оборудования, для растениеводства приобретена кормозаготовительная техника, построен корпус для нетелей, переоборудован телятник, – сообщил гостям учредитель предприятия Николай Сомов.

Как получить больше молока

«Карусель» в «Радне» – не детский аттракцион, а доильный зал. Пока коровы размещаются по своим стойлам на платформе, о состоянии каждой считывается информация. Все данные сразу видны на компьютере, что позволяет держать марку главной продукции. В «Радне» ведется строгий учет основных параметров молока – жирность, содержание белка и бактериологическая чистота. Процесс доения на «карусели» максимально механизирован. С несколькими десятками коров три доярки управляются всего за 12 минут.

– Корова отдает молоко с удовольствием, когда у нее вырабатывается окситоцин. Для этого от подготовки вымени до установки доильного аппарата должно пройти не больше 55 секунд. Если доярка укладывается, на кривой молокоотдачи отражается равномерное поступление молока. Нет – за всплес­ком последует спад, – объяснил Николай Сомов. – Это человеческий фактор, в результате чего от каждой коровы можно потерять четыре литра молока.

Робота признали

А вот в соседнем корпусе человеческий фактор исключен. Здесь доит робот. Машина нашла самый короткий путь к сердцу коров. Через желудок! В кормушку установки во время дойки поступает ароматное лакомство. Поэтому корова заходит туда сама по несколько раз в день. Арифметика простая: доится чаще – объемы молока больше.

– Распорядок у коров в этом корпусе простой – поела, попила, поспала, подоилась, – и так целый день. Есть крайности. Одна корова к роботу идет исключительно на дойку: три раза заходит и все три раза дает молоко, дневной надой – 38 литров. А другая была 26 раз, из них три подоилась на 23 – заходила вкусняшек поесть, – смеется Сомов.

Алена Батурова второй год работает ветеринарным врачом, параллельно заканчивает агровуз по своей специальности. Молодой специалист в роботизированной технологии доения видит только преимущества.

– Здесь стоит лазерная система, которая определяет, как у коровы расположены соски. И к каждому индивидуально механическая рука подсоединяет доильный аппарат. На экране можно посмотреть информацию о корове. Вот у этой дневная выработка молока 43,5 л. Программа также определяет, сколько раз корова заходила на дойку, сколько дала молока, не изменилась ли продуктивность, какой у нее вес, активность, – рассказывает девушка.

На комплексе разводят айрширскую и голштинскую породы, которые отличаются своей молочностью. В дойном стаде содержится 1800 голов коров. Общее поголовье КРС – 3600 голов. Ежедневно надаивается порядка 39 тонн молока. И объемы производства продолжают расти.

Животноводство на особом контроле

Виктор Кудряшов пообщался с молодыми специалистами предприятия. Говорили о перспективах животноводства и в целом о развитии сельских территорий. Были озвучены актуальные проблемы. Одна из них – плохое качество интернет-связи. Председатель правительства обещал дать поручение департаменту информационных технологий. А ремонт Дома культуры села Беловка, где располагается комплекс, уже запланирован на будущий год.

«Радна» – образец благополучного хозяйства, на кого нужно равняться. А в ходе второй части выездного совещания, которое состоялось в селе Богатое, больше говорили о проблемах.

– Были подведены предварительные итоги по экономике. В целом показатели неплохие, несмотря на сложности. Хорошо растет промышленное производство. Но по продукции сельского хозяйства прогнозы неоднозначные. Если в растениеводстве мы видим перспективы: нынешняя уборочная кампания показывает очень неплохую урожайность, то в животноводстве снижение поголовья КРС во всех категориях хозяйств составило 8,5 тыс. голов, – сообщил Виктор Кудряшов.

Председатель областного правительства отметил лидеров, которые показывают прирост поголовья – Шенталинский, Богатовский, Кинельский, Хворостянский, Большечерниговский районы.

Фермерская поддержка

Евгений Афанасьев, первый замминистра сельского хозяйства, в своем докладе представил анализ ситуации по итогам полугодия. Подробно остановился на всех формах хозяйствования, оценил работу каждого муниципалитета.

– Крестьянские (фермерские) хозяйства показали увеличение поголовья. Благодаря поддержке правительства за последние три года значительно выросло количество ферм, где занимаются молочным и мясным животноводством. В 2021–2022 годах получили поддержку 43 фермера молочного животноводства, добавив в общее поголовье 890 коров, 13 фермеров мясного животноводства, которые дали плюс 243 головы. По результатам конкурса этого года из 20 начинающих фермеров 13 занимаются молочным животноводством, – сообщил он.

Найти свой резерв

Приоритетное направление — это повышение поголовья овец. Особенно это актуально в разрезе сокращения поголовья свиней.

– Решением задач с частичным компенсированием выбывших объемов производства свиней признано использование альтернативных направлений – разведение КРС, овцеводство и козоводство. Сегодня увеличены и объем государственной поддержки до 50%, и предельное количество приобретаемых животных, – обратил внимание собравшихся Афанасьев.

У региона есть резервы для наращивания поголовья сельхозживотных и объемов производства продукции животноводства. Один из них – селекционно-племенная работа. Учитывая экономическую и социальную значимость выполнения целевых показателей производства молока и мяса, вопрос обеспечения сельхозпроизводителей высокопродуктивным поголовьем является первоочередным.

Вячеслав Ильичев, руководитель департамента ветеринарии, оценил эпизоотическую безопасность и ветеринарное благополучие в регионе.

– Согласно анализу эпизоотической ситуации по АЧС, появилась тенденция возвращения заболевания на благополучные территории за последние три года. Угроза сохраняется. Но сегодня мы управляем эпизоотической ситуацией, – сообщил он. – Проводится вакцинация всего поголовья по разным заболеваниям.

Задачи на перспективу

Животноводство определено приоритетным направлением развития регионального АПК. В этом году отрасль получит более 1,2 млрд рублей по 18 направлениям. Областные власти ставят задачу, чтобы все предусмотренные меры государственной поддержки в этой сфере были стабильными и предсказуемыми на 5–10 лет.

– Ситуацию в животноводческой отрасли можно оценить как вполне удовлетворительную. В то же время резервы отрасли животноводства не исчерпаны. Регион обеспечен молоком и мясом собственного производства немногим более чем на 50%, но с каждым годом показатели улучшаются. По итогам первого полугодия текущего года нам удалось увеличить производство мяса, молока. Сегодня я вижу, что эта отрасль развивается достаточно уверенно, – отметил Виктор Кудряшов.

В ходе совещания были обозначены мероприятия, которые помогут наращивать объемы производства продукции животноводства, – строительство откормочных площадок, реконструкция существующих молочно-товарных ферм, обновление машинно-тракторного парка, селекционно-племенная работа. Результатом должно стать закрепление молодежи в селах. В рамках программы «Комплексное развитие сельских территорий» в регионе будет введено 4,4 тыс. кв. м жилья. Целевая задача на следующий год еще выше.

– Наряду с поддержкой сельскохозяйственных проектов в сфере животноводства, которые обеспечат круглогодичную занятость, мы будем в первую очередь обращать внимание на такие муниципалитеты в части финансирования дорог, ремонта домов культуры и строительства новых. У нас сейчас такие возможности есть в рамках национальных проектов. Животноводство для каждого муниципалитета может стать преимуществом. Поэтому я призываю глав районов активнее работать с инвесторами, которые сегодня проявляют все больший интерес к нашему региону, по привлечению их на нашу территорию. Это требует от глав работы с пайщиками, грамотных решений по распоряжению муниципальной землей. А регион готов на любом этапе помогать, – резюмировал председатель правительства.

На мероприятии животноводы обсудили актуальные вопросы отрасли и предложили возможные пути решения. Их направят на рассмотрение в правительство региона. Инициативы сельчан могут лечь в основу новых мер господдержки.

Татьяна Давыдова

Фото: Евгений Литвинов

Рубрика:  Событие. Номер:  № 8 (286) август. Год:  2022.